منوعات

عشان تعملي عزومة حلوة .. شوفي سر تتبيله الفراخ المشوية

تعتبر الفراخ المشوية من أحب الوجبات المفضلة عند الكثير من الأشخاص وأيضا يوجد عدة من طرق لتحضيرها فيما تعتبر تلك الوجبة يفضل تناولها بجانب مقبلات الطعام الشهية والأرز وسنتعرف من خلال موضوعنا على سر التتبيله لعزومه هنية.

مكونات عمل الفراخ المشوية لوجبة رائعة:

  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكركم والقرفة حسب الرغبة.
  • دجاجة صغيرة الحجم وتقطيعها.
  • بصلة صغيرة الحجم.
  • ملعقة من الخل وملعقة من عصير الليمون الطازج.
  • حزمة بقدونس.
  • واحدة من الطماطم.
  • ملعقتين من الزيت النباتي.

طريقة التحضير للفراخ المشوية:

  1. يتم تنظيف الدجاج جيدا بالملح والليمون والماء.
  2. توزيع جميع التوابل التي تم ذكرها على جميع أنحاء الفرخة ونترك الفرخة بالتوابل في الثلاجة من ثلاث ساعات حتى خمس ساعات.
  3. تحضير البقدونس البصل والطماطم ووضعهم في الخلاط الكهربائي بحيث يتم الفرم بشكل جيد.
  4. وضع الزيت ونسكب خليط البصل على الفراخ مرة أخرى ونتركها في الثلاجة لتنتهي الفترة.
  5. يتم وضع قطع الدجاج في صينية للفرن بالتوابل ونقوم بإدخالها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج.
  6. يحدث النضج بعد مرور خمس وعشرين دقيقة وتصبح باللون الأحمر الناري نتركها حتى تبرد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى