يعتبر الأرز من الأطعمة الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، فهو يحظى بشعبية كبيرة على موائد الأسر المصرية، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، حيث تزداد الطلبات عليه بشكل ملحوظ. في الوقت نفسه، يشهد السوق استقرارًا في أسعار الأرز، مما يسهل على الأسر شراء احتياجاتها.
سعر الأرز الشعير
أسعار الأرز الشعير عريض الحبة تصل إلى 18.100 جنيه للطن، بينما الأرز الشعير رفيع الحبة يبلغ سعره 17.200 جنيه للطن.
سعر الأرز الأبيض
أسعار الأرز الأبيض عريض الحبة تصل إلى 25.100 جنيه للطن، والأرز الأبيض رفيع الحبة يبلغ 24.200 جنيه للطن، أما الأرز البلدي عريض الحبة (كسر 5%) فسعره 15.100 جنيه للطن، والأرز البلدي رفيع الحبة (كسر 5%) بـ 14.200 جنيه للطن.
سعر كيلو الأرز بالسوق المحلي
سعر الأرز الشعير العريض يتراوح بين 17.5 و18 جنيهًا للكيلو، بينما الأرز الشعير الرفيع يتراوح بين 16 و18 جنيهًا للكيلو، الأرز الأبيض العريض يتراوح بين 27 و29 جنيهًا للكيلو، والأرز الأبيض الرفيع يتراوح بين 25 و26 جنيهًا للكيلو.
تحركات أسعار الأرز في السوق
تتأثر أسعار الأرز في السوق المصرية بشكل كبير بتوازن العرض والطلب، حيث تحقق مصر اكتفاءً ذاتيًا بفضل المساحات المزروعة التي تغطي الاستهلاك السنوي مع وجود فائض استراتيجي. تلعب السياسات الرقابية لوزارة التموين دورًا مهمًا في السيطرة على الأسعار من خلال منع التلاعب بالكميات الموردة للأسواق، مما يساعد في الحفاظ على استقرار الأسعار للمستهلكين.
بالإضافة لذلك، يعتبر الأرز من السلع التي تتأثر بالعوامل الموسمية وتكاليف الإنتاج، ويظل الخيار الأساسي كبديل للبروتين في حال ارتفاع أسعار السلع الأخرى. حاليًا، يتم مراقبة الأسعار بشكل دقيق من قبل الجهات المختصة لضمان توفر كميات كافية في المجمعات الاستهلاكية، مما يساهم في منع الاحتكار وتوفير بدائل بأسعار مناسبة.