شهد قطاع الصناعات الغذائية في مصر خلال عام 2025 أداءً مميزًا، حيث بلغت قيمة الصادرات حوالي 6.807 مليارات دولار، مقارنة بـ 6.097 مليارات دولار في 2024، مما يعني أن هناك زيادة بنسبة 12% تعادل 711 مليون دولار. هذا النمو يعكس أهمية الصناعات الغذائية كأحد المحركات الأساسية للنمو في الصادرات غير البترولية، حيث تمثل حوالي 14% من إجمالي تلك الصادرات، وتحتل المركز الثالث بين القطاعات التصديرية الرئيسية.
مع مرور كل ربع من العام، كان هناك تحسن ملحوظ في أداء صادرات الصناعات الغذائية مقارنة بالعام السابق، مما يدل على مرونة القطاع وقدرته على الاستمرار في النمو. في الربع الأول، بلغت قيمة الصادرات نحو 1.6 مليار دولار، مسجلة نموًا بنسبة 2%، بينما في الربع الثاني، ارتفعت الصادرات إلى حوالي 1.8 مليار دولار بزيادة 13%، مدعومة بزيادة الطلب في الأسواق العربية والأوروبية.
في الربع الثالث، واصل القطاع نجاحه، حيث حقق صادرات بقيمة 1.8 مليار دولار، بنمو 15%، بينما في الربع الرابع، سجلت أعلى معدلات النمو، حيث بلغت الصادرات 1.6 مليار دولار، مع زيادة 18%، مدعومة بتحسن الطلب على السلع الغذائية ذات القيمة المضافة.
بالنسبة للتوزيع الجغرافي، كانت الدول العربية هي أكبر الأسواق المستوردة، حيث بلغت قيمة صادراتها نحو 3.4 مليارات دولار، تمثل 51% من إجمالي الصادرات، مع نمو بنسبة 5% مقارنة بالعام السابق. الاتحاد الأوروبي جاء في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 1.3 مليار دولار، بينما سجلت الولايات المتحدة الأمريكية أداءً ملحوظًا، حيث زادت صادراتها بنسبة 36%.
عند النظر إلى أهم الأسواق المستوردة، تظل المملكة العربية السعودية في المقدمة بقيمة صادرات 563 مليون دولار، تليها الولايات المتحدة ثم السودان وليبيا. كما حققت بعض الأسواق مثل الأردن والجزائر أداءً قويًا، بينما سجلت الصين نموًا قياسيًا في الصادرات.
أما بالنسبة للسلع الغذائية، فقد تصدرت الفراولة المجمدة قائمة الصادرات، مع زيادة كبيرة في الطلب، بينما سجلت بعض السلع الأخرى مثل زيوت الطعام أيضًا أداءً جيدًا. بالمقابل، تراجعت صادرات السكر، مما يعكس التحديات في بعض القطاعات.
بشكل عام، توضح هذه الأرقام أن هناك تنوعًا في المنتجات الغذائية المصرية، مع تركيز على السلع ذات القيمة المضافة، مما يعكس القوة والنمو في هذا القطاع الحيوي.