سعر الخضار اليوم شهد تغيرات ملحوظة في سوق العبور للجملة، حيث أظهرت التحديثات الأخيرة اليوم الإثنين 12 يناير 2026 تباينًا في الأسعار، وسوق العبور يُعتبر من أكبر المراجع لحركة تداول الخضراوات في مصر، وبالتالي أسعارها تُعتبر مرجعًا هامًا لتجار التجزئة والمستهلكين.
بالنسبة لأسعار الخضار اليوم، فقد كانت كالتالي:
الطماطم سجلت أسعارها ما بين 5.5 جنيه و9.5 جنيه للكيلو، مع انخفاض قدره 50 قرشًا عن السعر السابق، بينما البطاطس تراوحت بين 4 جنيهات و12 جنيها للكيلو.
أما البصل بأنواعه، فكان البصل الأبيض بين 4 جنيهات و10 جنيهات، والبصل الأحمر بين 6 و8 جنيهات.
فيما يخص الكوسة، فقد تراوحت أسعارها بين 14 و18 جنيهًا، والجزر بدون عروش سجل ارتفاعًا طفيفًا حيث بلغ بين 4 جنيهات و7 جنيهات، بزيادة 50 قرشًا عن السعر السابق.
بالنسبة للخضراوات الطازجة، الفاصوليا كانت تتراوح بين 12 و20 جنيها، مع ارتفاع قدره 5 جنيهات، والبسلة بين 16 و22 جنيهًا، مرتفعة جنيهين عن سعرها السابق، والملوخية كانت بين 18 و22 جنيهًا، مع زيادة جنيه عن السعر السابق، والسبانخ كانت تتراوح بين 10 و14 جنيهًا.
أما الباذنجان بأنواعه، فقد كانت أسعار الباذنجان البلدي بين 8 و13 جنيها، مع انخفاض قدره جنيهين، والباذنجان الرومي بين 6 و12 جنيها، بزيادة جنيهين عن السابق، والباذنجان الأبيض بين 7 و17 جنيها.
فيما يخص الفلفل بأنواعه، سجل الفلفل الرومي بين 13 و19 جنيهًا، والفلفل الحامي بين 13 و17 جنيها، بينما الفلفل الألوان تراوح بين 30 و40 جنيها، مع ارتفاع قدره 4 جنيهات.
أما الخيار، فقد كان الخيار الصوب والخيار البلدي بين 12 و18 جنيهًا.
وبالنسبة لـ الثوم، تراوحت أسعاره بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات عن السعر السابق، والليمون البلدي كان بين 20 و26 جنيهًا، مع انخفاض جنيهين عن السابق، والليمون الأضاليا بين 12 و18 جنيهًا.
سوق الخضار اليوم يعكس حركة السوق ومتطلبات المستهلكين، والأسعار تعكس هذا التغير في العرض والطلب.