تشهد أسعار الأسماك اليوم في الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا، حيث يوجد وفرة في المعروض وتنوع كبير بين الأنواع المحلية والمجمدة والمستوردة، وهذا الاستقرار يأتي رغم بعض الاختلافات الطفيفة في الأسعار حسب حجم السمكة وجودتها ومصدرها، مما يتيح للمواطنين خيارات متعددة تناسب احتياجاتهم وقدراتهم الشرائية، خاصة مع اعتماد الكثير من الأسر على الأسماك كبديل صحي للحوم.
أسعار الأسماك اليوم.. البلطي يحافظ على الصدارة
يظل سمك البلطي الأكثر تداولًا في الأسواق الشعبية والمجمعات الاستهلاكية، لأنه يتميز بسعره المناسب وسهولة طهيه، وجاءت أسعاره كالتالي: البلطي الممتاز يتراوح بين 58 و62 جنيهًا للكيلو، البلطي متوسط الحجم يتراوح من 53 إلى 57 جنيهًا، والبلطي الأسواني يبدأ من 30 ويصل إلى 80 جنيهًا حسب الحجم، ويحقق البلطي إقبالًا كبيرًا من المستهلكين في مختلف المحافظات، حيث يدخل في العديد من الوصفات اليومية.
أسعار الأسماك البيضاء والبياض
شهدت الأسماك البيضاء، وبالأخص البياض، تفاوتًا في الأسعار بسبب اختلاف الأحجام ومناطق الصيد، حيث سجل قشر البياض أسعارًا تتراوح بين 180 و280 جنيهًا للكيلو، بينما البياض الأملس البلدي يتراوح بين 150 و250 جنيهًا، وتعتبر هذه الأنواع مميزة يفضلها محبو المذاق الغني وغالبًا ما تُقدم في المطاعم الكبرى والمناسبات.
أسعار الأسماك المستوردة والنادرة
بالنسبة للأسماك المستوردة والنادرة، سجلت أسعارًا متفاوتة، حيث تتراوح أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو، والمكرونة السويسي من 70 إلى 140 جنيهًا، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، والسبيط يتراوح بين 250 و400 جنيه للكيلو، وسمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، وتلقى هذه الأنواع طلبًا متنوعًا من فئات معينة تفضل الأصناف غير التقليدية.
أسعار باقي أصناف الأسماك
تنوعت أسعار عدد من الأصناف الأخرى التي تحظى بإقبال ملحوظ، حيث يتراوح سعر الحدادي بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، والمرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا، بينما المرجان الوسط بين 100 و170 جنيهًا، والبربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا، والبربون الوسط من 160 إلى 240 جنيهًا، والبوري الكبير من 180 إلى 220 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا، والسردين المجمد من 70 إلى 150 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا للكيلو، والكابوريا تتراوح بين 50 و150 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم
تحظى أسعار الجمبري اليوم باهتمام واسع من المواطنين، حيث تختلف الأسعار حسب الأحجام، فأسعار الجمبري الجامبو تتراوح من 950 إلى 1150 جنيهًا للكيلو، والجمبري الممتاز بين 820 و920 جنيهًا، والجمبري الوسط من 700 إلى 800 جنيه، والجمبري الوسط المجمد من 175 إلى 475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه للكيلو، ويتوقع خبراء الأسواق تحركات محدودة في الأسعار خلال الأيام المقبلة، مع استمرار ضخ كميات كافية تلبي احتياجات المستهلكين وتحافظ على استقرار السوق.