أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن الحديث دائمًا يدور حول ارتفاع أسعار الدواجن بينما لا نسمع عن انخفاضها، رغم أن ضبط الأسعار ضروري لاستمرار الإنتاج، ففي حال خفض الأسعار، يتحمل المنتج خسائر إذا كانت الأسعار أقل من تكلفة الإنتاج، وأوضح خلال تصريحات تليفزيونية أن أسعار الدواجن ظلت منخفضة لمدة أربعة أشهر، حيث كانت تتراوح في المزرعة بين 53 و55 جنيه، ووصلت في بعض الأحيان إلى 57 جنيه، وهذه الأسعار لم تكن عادلة بالنسبة للمنتجين.
وأشار إلى أن المنتجين تحملوا خسائر كبيرة خلال هذه الفترة، ولكن مع ارتفاع الأسعار بسبب المواسم، بدأ الجميع يتحدث عن الزيادات، حيث سجلت أسعار الدواجن اليوم في المزرعة ما بين 75 و76 جنيه، ولفت إلى أن فصل الشتاء يزيد من تكلفة الإنتاج بسبب الحاجة إلى التحصينات لحماية الدواجن من الأمراض، كما أن أصحاب المزارع يتحملون تكاليف تشغيل الدفايات لتفادي نفوق الدواجن.