أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن الحديث عن ارتفاع أسعار الدواجن أصبح شائعًا، لكن لا أحد يتحدث عن انخفاض الأسعار، رغم أن استقرار الأسعار مهم لاستمرار الإنتاج، ففي حالة انخفاض الأسعار، يتحمل المنتج فارق التكلفة إذا كانت الدواجن تُباع بأقل من سعر التكلفة.
وأضاف السيد، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح في برنامج «بلدنا اليوم»، أن أسعار الدواجن كانت منخفضة لمدة أربعة أشهر، حيث تراوحت أسعارها في المزرعة بين 53 و55 جنيهًا، ووصلت إلى 57 جنيهًا، وهذه الأسعار كانت غير عادلة للمنتج.
وأشار إلى أن المنتج خلال تلك الفترة تكبد خسائر كبيرة، لكن بعد ارتفاع الأسعار نتيجة تغير المواسم، بدأ الجميع يشتكي من الزيادات، موضحًا أن أسعار الدواجن اليوم في المزرعة تتراوح بين 75 و76 جنيهًا.
ولفت إلى أن تكلفة إنتاج الدواجن في فصل الشتاء تكون أعلى، بسبب الحاجة لتقديم التحصينات لتفادي انتشار الأمراض، كما أن أصحاب المزارع يتحملون تكاليف تشغيل الدفايات للحفاظ على صحة الدواجن ومنع نفوقها.