أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن القلق من وصول أسعار الدواجن إلى 90 جنيهًا قبل رمضان يبدو مبالغًا فيه بعض الشيء، حيث أشار إلى أن الإنتاج هذا العام شهد زيادة تتراوح بين 20 و25% مقارنة بنفس الفترة من يناير 2025، كما أن إنتاج الكتكوت زاد بنسبة تصل إلى 30-35%.
وتحدث الزيني في مداخلة هاتفية مع الإعلاميين محمود السعيد ونانسي نور في برنامج “ستوديو إكسترا” على قناة “إكسترا نيوز”، موضحًا أن استقرار النقد الأجنبي والأسعار الثابتة للأعلاف، بالإضافة إلى المخزون الاستراتيجي ودورات الإنتاج المستمرة، كلها عوامل ساهمت في زيادة الإنتاج، وأكد أن العرض والطلب هما العاملان الرئيسيان في تحديد أسعار الدواجن والبيض الطازج، نظرًا لأنهما سلع حية لا يمكن تخزينها.
كما تناول الزيني أسعار الدواجن والبيض خلال الأشهر الماضية، مشيرًا إلى أن الأسعار الحالية أقل من تلك التي كانت في نفس الفترة من العام الماضي، حيث بلغ سعر كرتونة البيض هذا العام 118-119 جنيهًا مقارنة بـ160 جنيهًا في العام السابق، وسعر الدواجن وصل إلى 74-75 جنيهًا مقابل 97-98 جنيهًا العام الماضي.
وأوضح أن الارتفاع الأخير في الأسعار مرتبط بالطلب الموسمي خلال الأعياد وفطار الأخوة الأقباط، ولفت إلى أن الأسعار عادة ما تنخفض بعد انتهاء هذه المناسبات لتعود إلى التوازن مع حجم الإنتاج الكبير المتاح.