أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن الزيادة الحالية في أسعار الكتاكيت والدواجن ناتجة عن خسائر كبيرة تعرض لها المنتجون في الفترة الماضية، بالإضافة إلى انخفاض درجات الحرارة مما زاد من تكلفة تدفئة المزارع، إلى جانب ارتفاع أسعار الأمصال المستخدمة في تحصين الكتاكيت والدواجن ضد الأمراض.
وأوضح السيد في تصريحات له أن السعر الحالي للدواجن، والذي يصل إلى نحو 76 جنيهًا للكيلو، بحيث تصل للمستهلك بـ84 جنيهًا، يعتبر سعرًا طبيعيًا يعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج، ويساعد في تعويض المنتجين عن جزء من الخسائر التي تكبدوها خلال الأشهر الخمسة الماضية.
وأشار إلى أن تحركات الأسعار في الوقت الحالي مرتبطة بزيادة الطلب وارتفاع معدلات الشراء، كما أن بعض التجار يستغلون هذه الظروف لرفع الأسعار بشكل غير مبرر، لكنه توقع أن تعود أسعار الكتاكيت والدواجن للانخفاض والاستقرار مع بداية الأسبوع المقبل.
وأكد السيد أن الدولة لديها احتياطي استراتيجي كافٍ من مستلزمات الإنتاج والأعلاف، يكفي لتلبية احتياجات السوق لمدة تصل إلى أربعة أشهر، مما يساعد في استقرار المنظومة الإنتاجية.
وطالب بضرورة وضع استراتيجية تسعير ثابتة لصناعة الدواجن، مشيرًا إلى أن هذه الصناعة تُعد من أهم الصناعات في مصر، كونها المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني، وأكد أن تعزيز مكانة مصر الإنتاجية يتطلب اعتماد سياسات مستقرة لضبط الإنتاج والأسعار.
وشدد على رفض شعبة الدواجن لفكرة الاستيراد من الخارج، ودعا إلى توجيه الاستثمارات لدعم وتنمية الإنتاج المحلي، مع وضع ضوابط حاكمة لجميع مراحل الصناعة لضمان توفير منتج عالي الجودة بسعر مناسب للمستهلك، وتحقيق هامش ربح عادل للمنتج.