كشفت جولة لجريدة “المال” على عدد من محال الدواجن عن ارتفاعات بسيطة في الأسعار بالتزامن مع احتفالات الكريسماس وأعياد رأس السنة، حيث أشار التجار إلى أن الأسعار زادت حوالي 10 جنيهات في الكيلو للدجاجة الكاملة، ويبدو أن بعض المستهلكين بدأوا يميلون لشراء أجزاء من الدواجن بدلاً من الدجاجة الكاملة لتقليل التكاليف بعد الزيادات الطفيفة.
عبد النبي محمد، سكرتير شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية في القاهرة، ذكر أن هناك ارتفاعات في أسعار الدواجن خلال الأسبوع الحالي بسبب زيادة إقبال المستهلكين، خاصة مع احتفالات الإخوة الأقباط بأعياد الكريسماس، وأشار إلى أنه من المتوقع أن تنخفض الأسعار مرة أخرى الأسبوع المقبل، لكن قد ترتفع في بداية شهر فبراير مع اقتراب رمضان.
أحمد يحيى، تاجر دواجن في منطقة عين شمس، أوضح أن الزيادات تراوحت بين 2 إلى 10 جنيهات في كيلو الدواجن، مع استمرار إقبال المستهلكين على الشراء في فترة الأعياد، ولفت إلى أن الكميات التي تُشترى عادة تشمل الديوك الرومي والبط، حيث يبدأ سعر كيلو الديك الرومي من 190 إلى 210 جنيهات، والبط من 160 إلى 185، بينما حمام كبير (زوج) بسعر 220، وكيلو الأرانب البلدي بـ 140، وكيلو الدجاج البلدي الحشو يتراوح بين 115 إلى 125، وكيلو الدجاج البلدي من 110 إلى 115، وكيلو الدجاج البيضاء بين 70 إلى 88.
أما عادل ممدوح، تاجر دواجن في العباسية، فقد أشار إلى أن إقبال المستهلكين على شراء الدواجن انخفض نسبياً مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، ويرجع ذلك إلى الارتفاعات الكبيرة في الأسعار، حيث بات العديد من المستهلكين يفضلون شراء أجزاء الدواجن مثل الأجنحة والأوراك والصدور والدبابيس، حيث يسجل كيلو الأوراك حالياً 95 جنيهاً، والصدور 190، والدبابيس 105، والكبد والقوانص 100، والأجنحة 60.