تذبذبت أسعار اللحوم في محلات الجزارة والمنافذ المتحركة اليوم الإثنين 5-1-2026، حيث تراوحت أسعار القطعيات البلدية بين 250 و350 جنيها، بينما سعر البرجر أو الكفتة البلدية كان 280 جنيها، والمفروم البلدي وصل إلى 300 جنيه، أما اللحوم الجملية والمفروم الجملي فكان سعرها 380 جنيها، والكبدة الجاموسي والكبدة الضاني بلغ 580 جنيها حسبما ذكر التجار.
أسعار اللحوم في المنافذ تأرجحت بين 320 جنيها للجاموسي و350 جنيها للبقري والضاني، وفي الهيبر ماركت، سعر كيلو الاسكالوب كان 400 جنيه، كما بلغ سعر السمانة والفخدة الأمامية أو الخلفية 400 جنيه، والكفتة البلدية وكفتة داوود باشا 280 جنيها، والانتركوت البلدي 400 جنيه، ولحوم الجمال الصغيرة 380 جنيها، ولحم الماعز 450 جنيها، ولحوم السن 400 جنيه.
أما بالنسبة للحوم المجمدة، فقد سجلت 250 جنيها، والمفروم المجمد 240 جنيها، والسجق المستورد تراوح بين 150 و160 جنيها، والكبدة المجمدة كانت 180 جنيها، بينما اللحم الجاموسي الهندي والبتلو المستورد سجلا 250 جنيها لكل منهما، ولحم الرأس البلدي كان 170 جنيها، والدهن البقري بلغ 200 جنيه للكيلو.
بالنسبة للأسعار الحية للماشية، فقد تأرجح سعر كيلو الجاموسي الحي بين 150 و160 جنيها، واللحوم المذبوحة كانت 240 جنيها، والكندوز القائم 175 جنيها، بينما اللحوم المذبوحة كانت 340 جنيها، وسعر البقرة الوالدة بلغ 100 ألف جنيه، والجاموسة 95 إلى 120 ألف جنيه، والضاني القائم كان 250 جنيها والمذبوح 390 جنيها، والجملي 240 جنيها.
سعر الكندوز كان بين 290 و320 جنيها في المتوسط، بينما المكعبات المستوردة “الموزة” كانت 270 جنيها، وسعر كيلو الحية للماشية المجمدة تراوح بين 195 و200 جنيه للأنواع المستوردة مثل الأوكرانية والإسبانية والكولومبية، وسعر البقرة الوالدة يبدأ من 89 ألف جنيه، والجاموسة من 85 ألفا إلى 105 آلاف جنيه، والغنم الصغيرة تبدأ من 7000 جنيه، والأبقار 30 ألف جنيه على الأقل.
أسعار اللحوم المتداولة اليوم للكيلو كانت كالتالي: أسعار اللحوم بالمنافذ الثابتة والمتحركة تراوحت بين 350 و380 جنيها، بينما أسعار لحوم الضاني بالمنافذ الحكومية كانت 350 جنيها، ومتوسط أسعار اللحوم في محلات الجزارة كان 320 جنيها للكيلو، وسعر الكفتة البقري كان 280 جنيها، والمفروم البقري بلغ 310 جنيهات، والمفروم المجمد 240 جنيها، وأسعار اللحوم المجمدة كانت 250 جنيها للكيلو، والكبدة الكندوز كانت 180 جنيها، وسعر البتلو البلدي 500 جنيه للكيلو، والبتلو الأسترالي 240 جنيها، والسجق البلدي كان 300 جنيه، وسعر الكتف الضاني 270 جنيها، والضاني البرقي كان 540 جنيها، والدهن الجملي والبقري 200 جنيه، ولحمة الرأس كانت 170 جنيها