ارتفعت أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الإثنين بعد فترة من الانخفاضات التي استمرت لعدة أشهر بسبب زيادة الإنتاج، لكن مع اقتراب موسم الأعياد، عادت الأسعار للارتفاع من جديد.
تشير المعلومات إلى أن أسعار الدواجن والبيض شهدت زيادة ملحوظة في الفترة الأخيرة رغم توفر الأعلاف وظهور دورات جديدة للإنتاج.
أسعار الدواجن اليوم
أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة عادت للارتفاع، حيث وصل سعر الكيلو إلى 75 جنيها بعد أن كان 58 جنيها منذ أسابيع، مما يعني زيادة قدرها 17 جنيها، ويصل السعر للمستهلك إلى 86 جنيها، بينما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 63 جنيها للكيلو وتصل للمستهلك بسعر 77 جنيها.
أما الدواجن الساسو، فقد ارتفع سعر الكيلو إلى 88 جنيها بعد أن كان 65 جنيها، ليصل للمستهلك إلى 100 جنيه، كما زاد سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 110 جنيهات بعدما سجلت 94 جنيها، مما يعني زيادة قدرها 16 جنيها، والسعر للمستهلك يصل إلى 130 جنيها.
أسعار البانيه ارتفعت أيضاً من 180 إلى 200 جنيه في بعض المحلات، وسعر الأوراك يتراوح بين 70 و80 جنيها، بينما كيلو الأجنحة يتراوح بين 50 و60 جنيها، وسعر زوج الحمام بلغ 170 جنيها.
أسعار البيض
كرتونة البيض الأحمر وصلت إلى 110 جنيها جملة، لتباع للمستهلك بسعر 135 جنيها بعد أن كانت تباع بنحو 120 جنيها، كما ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 110 جنيها جملة لتباع للمستهلك بنحو 130 جنيها، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيها جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيها.
لماذا ارتفعت أسعار الدواجن؟
أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن الارتفاع الحالي في الأسعار ليس مبالغًا فيه، موضحًا أن زيادة الأسعار بنسبة 15% جاءت نتيجة لعدة عوامل تتعلق بعرض وطلب السوق، بالإضافة إلى تأثيرات الأعياد المسيحية وبداية شهر رمضان.
أضاف السيد أن هذه الزيادة تتماشى مع طبيعة السوق التي تعتمد على الطلب الموسمي، وأشاد بدور وزير الزراعة في دعم القطاع، حيث تم توجيه البنوك لتطوير المزارع المغلقة مما ساهم في زيادة الإنتاجية وتلبية احتياجات السوق، وأكد وجود اكتفاء ذاتي من الدواجن في مصر مع فائض يبلغ حوالي 25% يتم توجيهه للتصدير.
وفيما يتعلق بأسعار البيض، أشار السيد إلى أن سعر الكرتونة يتراوح بين 140 و150 جنيها حسب المنطقة، مؤكدًا أنه لن تكون هناك أي زيادات إضافية في الأسعار خلال الفترة المقبلة.