أسعار الفراخ اليوم الأحد 4 يناير 2026 شهدت استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، حيث كان هناك توازن بين المعروض والطلب، وهذا أثر بشكل واضح على حركة البيع والشراء سواء في المزارع أو المحلات.
هذا الاستقرار جاء مع بداية العام الجديد، مما أعطى شعورًا بالاطمئنان للمستهلكين، خاصة أن الدواجن تعتبر مصدرًا رئيسيًا للبروتين في المائدة المصرية.
هذا الاستقرار يعود لعدة أسباب، أهمها انتظام الإنتاج وتوافر الأعلاف بشكل أفضل من الفترات السابقة، بالإضافة إلى جهود الحكومة المستمرة لدعم صناعة الدواجن، مثل توفير اللقاحات البيطرية وتحسين سلاسل الإمداد، مما يضمن تلبية احتياجات السوق المحلي.
أسعار الفراخ والكتاكيت اليوم في الأسواق
أسعار الفراخ البيضاء اليوم بلغت نحو 76 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بينما كان سعر التنفيذ في المزرعة حوالي 75 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا مقارنة بالأيام الماضية.
أما الفراخ الساسو (الحمراء)، فقد سجلت سعرًا يصل إلى 91 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بينما استقرت أسعار أمهات الفراخ البيضاء عند 60 جنيهًا للكيلو.
بالنسبة للكتاكيت، شهدت الأسعار تباينًا بسيطًا حسب النوع، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض (شركات) بين 15 و22 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الأبيض (قطعان) من 12 إلى 12.5 جنيه، وسعر كتكوت الساسو من 8 إلى 9 جنيهات، وساسو بيور من 9 إلى 10 جنيهات.
كما سجل الكتكوت البلدي والبلدي المشعر من 4 إلى 5 جنيهات، في حين تراوح سعر الكتكوت الهجين بين 6 و7 جنيهات، والروزي بيور بين 6 و7 جنيهات، والكتاكيت من الجيل الثاني بين 7 و8 جنيهات، والجميزة بين 9.5 و10 جنيهات، بينما سجل كتكوت السمان الأبيض من 4 إلى 4.5 جنيه، والسمان الأسمر من 3.5 إلى 4 جنيهات.
أسعار مشتقات الدواجن والبيض وتأثيرها على المستهلك
أسعار مشتقات الدواجن في المحلات التجارية استقرت عند مستويات مختلفة حسب القطعة، حيث تراوحت أسعار صدور الدجاج الطازجة بين 150 و230 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الدبوس الطازج نحو 140 جنيهًا، وسعر أوراك الدجاج الطازجة حوالي 120 جنيهًا للكيلو، وسعر البانيه الطازج بين 200 و240 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر الفرخة الكاملة الطازجة وزن 950 إلى 1000 جرام نحو 125 جنيهًا، وسعر الدجاج البلدي الكامل وزن 1.5 كجم حوالي 293 جنيهًا.
أما بالنسبة للبيض، فقد استقرت أسعاره أيضًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 145 جنيهًا، والبيض الأبيض حوالي 138 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 160 جنيهًا، ليصل متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعه إلى نحو 140.5 جنيه.
هذا الاستقرار السعري يعكس توازنًا بين العرض والطلب، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، مما يدعم توقعات استمرار الهدوء في السوق خلال الفترة المقبلة، ما لم تحدث أي تغييرات مفاجئة في تكاليف الإنتاج أو النقل.