أسعار البيض اليوم تعتبر من الأمور المهمة التي تهم الكثير من الناس، سواء كانوا مزارعين أو تجار أو حتى مستهلكين، فالبيض من المنتجات الأساسية التي نحتاجها في حياتنا اليومية ويستخدم في العديد من الأطباق، ومع بداية اليوم الأربعاء 31-12-2025، استقرت أسعار البيض في المزرعة، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 108 جنيهات.
تتأثر أسعار البيض بعدة عوامل، منها تكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف والطاقة والرعاية البيطرية، بالإضافة إلى التقلبات الموسمية التي تحدث نتيجة تغيرات درجات الحرارة أو الزيادة في الطلب خلال الأعياد، كما أن تكاليف النقل تلعب دورًا أيضًا في تحديد السعر النهائي.
استقرار أسعار البيض يعد مؤشرًا جيدًا، حيث يضمن توفر المنتج بأسعار مناسبة للمستهلكين ويساعد المزارعين على تحقيق أرباح مع الحفاظ على استدامة قطاع إنتاج الدواجن. يوميًا، يبحث الكثير من الناس على الإنترنت، وخاصة على محرك جوجل، لمعرفة أحدث أسعار البيض في المزرعة.
سعر كرتونة البيض اليوم في المزرعة شهد حالة من الاستقرار، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 108 جنيهات، بينما سعر كرتونة البيض الأحمر وصل إلى 110 جنيهات. شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية تتابع أسعار البيض بشكل مستمر في الأسواق، في إطار خطة الدولة لتطوير إنتاج الثروة الداجنة، والتي تشمل تشجيع إقامة مشروعات تكاملية في المناطق الصحراوية لزيادة الإنتاج.
تتضمن خطة الدولة أيضًا مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر، بالإضافة إلى إنتاج الأعلاف وتدوير المخلفات، مع التركيز على استخدام الطاقة النظيفة من الموارد المتجددة مثل الطاقة الشمسية والرياح. كما خصصت الدولة 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة 19 ألف فدان للاستثمار في قطاع الدواجن، بهدف تلبية احتياجات السوق وزيادة التصدير.
الموقع يحرص على تقديم تقرير يومي عن أسعار البيض، سواء الأبيض أو الأحمر أو البلدي، لرصد التغيرات في سوق السلع في مصر.