شهد قطاع الصناعات الغذائية في مصر خلال الأشهر الإحدى عشرة الأولى من عام 2025 أداءً غير مسبوق، حيث تجاوزت قيمة الصادرات 6.339 مليار دولار، مقارنة بنحو 5.632 مليار دولار في نفس الفترة من العام السابق، مما يعكس زيادة بنسبة 13% تعادل 707 ملايين دولار، وهذا الأداء يبرز أهمية الصناعات الغذائية كأحد المحركات الرئيسية للنمو في الصادرات غير البترولية، حيث تمثل حوالي 14% من إجمالي الصادرات وتحتل المركز الثالث بين القطاعات التصديرية.
تطور الأداء الشهري للصادرات كان ملحوظًا، حيث بدأت الصادرات بقوة في يناير، محققة 530 مليون دولار مقابل 479 مليون دولار في يناير 2024، بزيادة 11%، ثم شهدت انخفاضًا طفيفًا في فبراير بتسجيل 532 مليون دولار. في مارس، كانت الصادرات مشابهة، حيث سجلت 578 مليون دولار، ثم شهد الربع الثاني من العام ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغت الصادرات في أبريل 627 مليون دولار، وفي مايو 634 مليون دولار. وبنهاية يونيو، استقرت الصادرات عند 506 ملايين دولار. أما في يوليو، فقد وصلت الصادرات إلى 627 مليون دولار، واستمر الأداء القوي في أغسطس بـ 588 مليون دولار، بينما سجلت سبتمبر 540 مليون دولار. وفي أكتوبر، حقق القطاع 615 مليون دولار، واختتمت الفترة بنوفمبر بصادرات بلغت 562 مليون دولار، ليصل إجمالي الصادرات في هذه الفترة إلى 6.339 مليار دولار، وهو أعلى مستوى تاريخي.
بالنسبة للتوزيع الجغرافي، كانت الدول العربية في المقدمة كأكبر الأسواق المستوردة، حيث بلغت قيمة الصادرات إليها 3.127 مليار دولار، تمثل 49% من إجمالي الصادرات، محققة نموًا بنسبة 4% وزيادة قدرها 130 مليون دولار مقارنة بالعام الماضي. جاء الاتحاد الأوروبي في المرتبة الثانية، حيث بلغت صادراته 1.263 مليار دولار، في حين كانت صادرات الأسواق الإفريقية غير العربية 469 مليون دولار. كما سجلت الولايات المتحدة أداءً قويًا، إذ بلغت صادراتها 402 مليون دولار، بينما بلغت صادرات باقي دول العالم 1.077 مليار دولار.
عند النظر إلى أهم الأسواق المستوردة، تظل المملكة العربية السعودية في الصدارة، حيث بلغت صادرات مصر إليها 496 مليون دولار، تليها الولايات المتحدة بـ 402 مليون دولار، ثم السودان وليبيا. وفيما يتعلق بالسلع الغذائية المصدرة، تصدرت الفراولة المجمدة القائمة، محققة نموًا قياسيًا بلغ 81%، تلتها مركزات صناعة الكولا وزيوت الطعام.
في المجمل، تمثل صادرات السلع الغذائية الرئيسية نحو 89% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية، وبقيمة إجمالية وصلت إلى 5.653 مليار دولار. محمود بزان، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أكد أن هذه المؤشرات تعكس نجاح السياسات الداعمة للإنتاج والتصدير، وتظهر قدرة القطاع على تحقيق نمو مستدام رغم التحديات الاقتصادية العالمية. وأشار إلى أن المستهدف بنهاية عام 2025 هو إغلاق صادرات الصناعات الغذائية عند مستوى يقارب 6.8 مليار دولار، مع التركيز على توسيع قاعدة الشركات المصدرة وفتح أسواق جديدة ذات قيمة مضافة أعلى.