التخطي إلى المحتوى

إذا كنتِ تبحين عن أحد الأصناف الحلوة السهلة والخفيفة قليلة التكاليف، نقدم لك وصفة الكريب الحلو الذي يعتبر من أصناف الحلويات الخفيفة ، قد يظن البعض أن طريقة الكريب المالح والحلو  واحدة، لكن الحقيقة أن هناك بعض الاختلافات في مكونات العجينة، ومن المعروف أن بداية فكرة عمل  الكريب الحلو كانت في  المطبخ الفرنسي حيث يتم تقديم الكريب الحلو بالعديد من الحشوات منها الشيكولاتة، والمربى والموز والفراولة و غيرها من الحشوات المناسبة، ونقدم الآن واحدة من أسهل الوصفات واكثرها نجاحا لعمل أطعم كريب حلو.

وصفة الكريب الحلو

أولا :لابد من تجهيز المقادير وهي كالتالي:

  1. نصف كوب من الدقيق
  2. بيضتان
  3. فانيليا، رشة قرفة
  4. نصف كوب من الحليب
  5. ملعقة صغيرة واحدة من السكر
  6. ربع فنجان زيت
  7. نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

ثانيا: نوضح خطوات العمل وهي كما يلي:

  • عليكي  بخفق اللبن مع البيض والسكر والملح في وعاء
  • ثم ضيفي إليهم الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخلط والتحريك.
  • لابد من  امتزاج المكونات جميعها، ثم يترك الخليط ليرتاح مدة نصف ساعة على الاقل.
  • احضري المقلاة المخصصة للكريب
  • ثم ادهنيها بالزبدة وتترك على النار إلى أن تسخن.
  • ضعي قدر من عجينة الكريب في المقلاة إلى أن يصبح اسفلها قابلاً للإزالة بسهولة ويسر من دون ان يلتصق بالمقلاة.
  • اقلبي الكريب
  • كرري هذه العملية إلى أن تنتهي كمية الخليط.
  • بعد رفع الكريب عن النار يتم حشوها بالحشوات الحلوة وسنقدم بعضها الآن.

الحشوات الحلوة

  • يمكن وضع أي  نوع من أنواع كريمة الشيكولاتة  المصنوعة في المنزل أو الجاهزة ومنها النوتيلا .
  • كذلك يمكن استخدام كريم شانتيه في الحشو
  • ممكن يرش سكر بودرة فقط على الكريب ز
  • بإمكانك وضع فواكه مقطعة طازجة أو مجففة مع الكريمة في الحشوة.

بعد الحشو تلف أصابع أو تطوى مثلث وبالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *