التخطي إلى المحتوى

يشتهر المطبخ المصري بالكثير من الوصفات المختلفة التي يحبها الجميع في كل البلدان، ومن بين تلك الوصفات الحواوشي الذي يعتبر من الأكلات المصرية السريعة المشهورة جداً والتي يحبها الكبار والصغار، ويوجد الكثير من الطرق المختلفة لعمل الحواوشي ولم نجد أفضل من طريقة عمل الحواوشي المصري السريع سوف نستعرضها عليكم الآن.

طريقة عمل الحواوشي المصري

يعتبر الحواوشي المصري من أفصل الطرق التي يتم إعداد الحواوشي بها، وهناك الكثير من المحلات التي تقدم الحواوشي ولكن في ظل انتشار الشائعات حول فاسد الأكلات في المطاعم تحاول ربات البيوت تقديم كل الأكلات التي يحبها الجميع في البيت لكي تحافظ على صحتهم.

المكونات:

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • 2 ثمرة فلفل أخضر مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة كبلة صيني.
  • ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • خبز بلدي.

طريقة التحضير:

  • في إناء كبيرة يتم خلط اللحم المفروم والفلفل الأخضر والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وكل البهارات وتقلب المكونات جيداً حتى تندمج.
  • يتم فتح الخبز ويتم حشوها بكرة كبيرة من اللحم وتفرد به.
  • يتم دهن الخبز بالزبدة من الأعلى والأسفل.
  • في فرن ساخن وعلى نار هادئة يتم خبز الحواوشي مع التقليب على الجانبين حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
  • يقدم الحواوشي مع الطحينة والسلطة الخضراء وبألف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *