التخطي إلى المحتوى

هناك الكثير من أنواع الحلويات المختلفة والتي لها عشاق كثيرون، وتعتبر البراونيز من الحلويات التي لا يستطيع العديد من الأشخاص مقاومة طعمها الرائع، وهي عبارة عن قطع من الشوكولاتة الداكنة وتنتمى للكيك، ولكل الأمهات التي ترغب في تقديم كل ما هو جديد لأطفالها، إليكِ كيفية عمل البراونيز.

كيفية عمل البراونيز

اشتهرت البراونيز في مختلف دول العالم والتي يحبها الكثير لأنها من الوصفات السهلة وذات الطعم الرائع والشهي، وتعتبر البراونيز من أشهر وأطيب الوصفات الخاصة بالحلويات.

المكونات:

  • نصف كوب حبيبات الشوكولاتة الداكنة.
  • نصف كوب نوتيلا.
  • كوب سكر.
  • نصف كوب زبدة.
  • 2 حبة بيض.
  • صفار بيضة.
  • كوب دقيق.
  • نصف كوب نوتيلا.
  • كوب من الجوز المجروش.

طريقة التحضير:

  • في وعاء على نار هادئة جداً توضع الزبدة وحبيبات الشوكولاتة حتى يتم ذوبانهم جيداً مع التقليب المستمر.
  • بعد تذويب الزبدة والشوكولاتة نضيف النوتيلا ويرفع الوعاء من على النار.
  • يضاف السكر ويتم الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات، مع إضافة البيض وصفار البيض والدقيق وتقلب المكونات للحصول على قوام متجانس.
  • يتم إضافة باقي حبيبات الشوكولاتة وتقلب بلطف.
  • في قالب الفرن المدهون بالزبدة ويسكب بها البراونيز، ويدخل القالب الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتخرج من الفرن ويترك ليبرد.
  • تقطع البراونيز لمربعات وتدهن بالنوتيلا ويرش عليها الجوز المجروش ثم تقدم وبألف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *