التخطي إلى المحتوى

تعتبر العزيزية واحدة من أشهر أصناف الحلويات التي يحبها الجميع وتقدم في الكثير من المناسبات، والتي تصنع من المكرونة، ويمكن عمل العزيزية في البيت من خلال خطوات بسيطة جداً وسهلة ذي المحلات، فقط تابعي معنا سيدتيِ طريقة عمل العزيزية.

طريقة عمل العزيزية

أصبحت الأمهات تفضل عمل كافة الحلويات والأطعمة في البيت لضمان نظافتها وسلامتها وحفاظاً على صحة أفراد أسرتها، ومن أكثر ما يتم البحث عليه طريقة عمل العزيزية التي يحبها الأطفال كثيراً.

المكونات:

  • كيس مكرونة اسباجيتي.
  • كوب سكر ناعم.
  • ربع كوب ماء.
  • 5 ملاعق كبيرة نشا.
  • 4 أكواب النشا.
  • 4 حبات بيض.
  • ملعقتين فانيليا.
  • نصف كوب زبيب.
  • ربع كوب جوز الهند.
  • ربع كوب المكسرات.
  • ملعقتين كبيرتين زبدة.

طريقة التحضير:

  • في وعاء على النار يوضع الماء ويترك ليغلي ثم يضاف الزيت والمكرونة وتترك حتى تنضج تماماً.
  • تصفى المكرونة جيداً وتترك جانباً لتبرد.
  • في قدر على النار يسكب فيه اللبن ويضاف له السكر ويترك على النار ليغلي ونقلب ليذوب السكر تماماً.
  • تذوب النشا في قدر من الماء ونضيف البيض والفانيليا ونظل نقلب جيداً.
  • يوضع اللبن في وعاء الخلاط مع المكرونة ليتم خلطهما جيداً.
  • ثم نعيد المكرونة واللبن في قدر على النار ويضاف له مزيج النشا والبيض ونقلي جيداً حتى يتجانس الخليط.
  • في صينية فرن مدهونة بالزبدة نضيف المكرونة ويرش على الوجه الزبيب وجوز الهند والمكسرات وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *