التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم اليوم طريقة عمل طبق خلية النحل والعجينة هشة مثل القطن، والخطوات سهلة وبسيطة ويمكن عملها بأكثر من نكهة مثل الحلو والحادق، وسنحضر لكم عملها بالجبن الموتزريلاا بمكونات بسيطة وسهلة.

مكونات خلية النحل:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • خمسة ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من السكر البودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربعة ملاعق كبيرة لبن بودر.
  • ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
  • نصف كيلو من الجبن الموتزريلاا.
  • ملعقة من الخميرة الفورية.
  • بيضة واحدة.
  • كوب من الماء الدافئ للعجن.

طريقة تحضير خلية النحل الللذيذة:

  • نخلط المواد الجافة سويا “الدقيق والملح واللبن البودر “.
  • ذوبي الخميرة بالماء الدافئ ومعها السكر، ونتركه يتفاعل سويا لمدة خمسة دقائق.
  • في وسط المواد الجافة قومي بعمل حفرة واسكبي الخميرة بها، ثم اعجني جيدا.
  • ضيفي بعدها الزبدة والبيض بعد خففه جيدا، والعجن يستمر لمدة 10 دقائق، وغطيه واتركيه في مكان دافئ حتى يخمر.
  • عقب أن يخمر العجين، قومي بتشكيل العجين لكرات صغيرة واحشيها بالوسط بالجبن الموتزريلاا.
  • قومي بوضع الكرات بجوار بعض في الصينية وتكون مدهونة جيدا، وعلى وجه العجين المشكل لكرات ضعي السمسم عليه، ثم ادخليه الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

حشو خلية النحل بالتفاح

  • ثلاثة ثمرات من التفاح ويقطع لصغيرة.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 100 جرام من السكر البني.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • يتم وضع كل المكونات السابقة على نار هادئة حتى تصبح مثل الملبن، ثم توضع كحشو في خلية النحل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *