التخطي إلى المحتوى

الكريم كراميل من أنواع الحلويات المصنوعة من الحليب السائل والبيض السكر وله طريقة مخصصه في صناعته ولكنه ذو مذاق جيد ويحبه الكثير وخاصة الأطفال لأنه يحتوي على مكونات غذائية مفيدة للجسم لذا تحرص الأمهات على صناعته لأطفالهم بإستمرار لأنه مفيد ومغذي لنموهم وأفضل من أنواع حلوى كثيرة مضرة للجسم والأسنان ويفضل الأطباء التقليل من تناولها.

مقادير عمل الكريم كراميل

  • 6 بيضات كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة فانليا.
  • كوب سكر.
  • 2 كوب حليب.

خطوات تحضير الكريم كراميل

  • نقوم بعمل الكراميل أولا عن طريق وضع اناء على النار ويوضع فيه ملعقتين سكر ونضع فوقهم ملعقتين ماء ويترك حتى ياخذ لون غامق.
  • نقوم بتدفئة الحليب.
  • نخفق البيض جيدا.
  • نضيف السكر للبيض ونعيد حفقه  مره اخرى.
  • ثم نضيف الي الخليط الفانليا والحليب ونعيد الخفق جيدا حتى التجانس.
  • نقوم بتصفية الخليط في مصفاه لنتخلص من الرغوة.
  • ثم نضع الخليط في اناء ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة.
  • يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد .
  • ثم يزين بأي طريقة تفضلينها سواء “مربى أو أو فواكه”.
  • يقدم بالهنا والشفا .

الجدير بالذكر أن حلوى الكريم كراميل من الحلويات السهله والتي لا تحتاج لمكونات كثيرة وغير مكلف وسريع التحضر ويحتوي على أنواع كثيرة من الفيتامينات المغذية فهو يحتوي على “الكالسيوم، والبوتاسيوم، السكريات، الصوديوم،دهون مشبعة، وبروتين”، لذا تحرص الأمهات على عمله وتقديمة لأطفالهم ليعمل على تغذيتهم وكذلك يحبه الأطفال لأنه سهل الأكل والهضم حتى للأطفال في السنه الأولى من عمرهم .

 

 

 

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *