التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل البسبوسة بالسميد، ستظل البسبوسة تتربع على عرش الحلويات المصرية والتي تظل دائما في بيوتنا المصرية وبشكل خاص تتواجد في معظم البيوت في شهر رمضان المعظم، وتحرص العديد من الفتيات على تعلمها باعتبارها من تلك الوصفات السهلة التنفيذ في المنزل بكل سهولة وبدون أي تعب، ومن المعروف عن شهر رمضان انة محب لتلك النوعية من الحلويات التي تكون مفيدة جدا في شهر الصيام والتي تكون ذات عامل اساسي في تعويض الجسم عما يفقدة من السكر أثناء فترة الصيام وبشكل خاص في رمضان نتيجة لطول ساعات الصيام وايضا ارتفاع درجات الحرارة، وبما ان البحث قد زاد عن طريقة عمل البسبوسة بالسميد سوف نتناول في مقالنا طريقة عمل البسبوسة بالمقادير.

مقادير البسبوسة بالسميد

لعمل البسبوسة يجب أن تكون لديك مقادير معينة وهي:-

• كوبان من السميد الخشن الخاص بالسبوسة.

• ربع كوب من الزبدة. • كوب من السكرومعهم نصف ملعقة من بيكربونات الصودا.

• نصف ملعقة من البيكنج بودر.

• كوب من اللبن الزبادي.

• ولعمل الشربات كوبان من الماء وعليهم كوب ونصف من السكر وملعقة عصير الليمون ويترك على النار حتي يتقل ويرفع حتي يبرد.

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

• ربع كوب من الطحينة.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

في البداية نقوم بضرب كلا من الزبدة والسكر مع بعضهم البعض ومن ثم يتم وضع مقدار اللبن حتي نتاكد من ذوبان السكر ومن ثم يتم اضافة بيكربونات الصودا والبيكنج بودر مع دقيق السميد ونخلطهم جميعهم مع بعضهم البعض حتي يتجانسوا تمام التجانس ويتم الحصول على خليط سميك ومن ثم يتم دهن صينية بالطحينة ويتم صب هذا الخليط بها ويتم توزيع الخليط جيدا على كامل الصينية ويتم تقطيعها الي اشكال متساوية ومن ثم يتم تزين الوجة باللوز على حسب الرغبة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تلت ساعة حتي تصبح لونها ذهبي ويتم اخراجها ويصب الشربات عليها وتوضع مرة اخري في الفرن لمدة حوالي تلات دقائق وبالهنا والشفا.

ومن الممكن أن يتم تقديمها بوضع القليل من الكريم شانتية وكذلك من الممكن أن يتم وضع المزيد من القشطة على البسبوسة قبل التقديم فتعتبر حلوي البسبوسة من الذ الحلويات الشهية في شهر رمضان المعظم والتي يفضل الكثير من المصريين القيام بتناولها بعد صيام يوم طويل لسهولة عملها في المنزل.

الكثير من الناس وخاصة المصريين يفضلون تحضير حلوى البسوبسة بطرق مختلفه وخاصة فى شهر رمضان المبارك، ومن خلال هذه الموضوع ننقل لكم افضل طريقة لعمل حلوي البسبوسة بالسميد فى المنزل بكل سهولة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *