التخطي إلى المحتوى

طريقة سهلة لعمل البيتزا بالفراخ في أسرع وقت تعتبر البيتزا من أشهر الأكلات في الوطن العربي والتي تعتبر مفضلة من قبل العديد من الصغار والكبار، ودائما ما تسعى الأمهات إلى معرفة طريقة عمل البيتزا فى المنزل للقيام بتحضيرها وتوفير تكلفة إطعامها في المطاعم.
نقدم لكي سيدتي من خلال موقعنا دليل الوطن طريقة مميزة وسهلة لعمل البيتزا بالفراخ من المنزل.

طريقة عمل بيتزا الفراخ

مكونات

• 3 أكواب دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1/4 ربع ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة سكر
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودر
• كوب وربع من الماء الدافئ

طريقة تحضير عجينة البيتزا

• نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق ثم نضع الخميرة واللبن البودر والملح والسكر ونقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
• نقوم بإضافة زيت الزيتون مع التقليب الجيد.
• نقوم بإضافة الماء الدافئ على الخليط مع التقليب حتى نحصل على القوام المناسب للعجينة.
• ندهن وجه العجينة بالقليل من الزيت كي لا يتشقق ثم نغطيها ونتركها لمدة ربع ساعة لتختمر.

طريقة عمل صلصة البيتزا

مكونات صلصة البيتزا

• 3 ثلاث حبات طماطم كبيرة
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ربع ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة كبيرة زيت
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر
• ملعقة صغيرة من البصل البودر
• ربع كوب من الماء

طريقة عمل صلصة البيتزا

• نقوم بتقطيع حبات الطماطم ونضعها في وعاء على نار هادئة ثم نضيف باقي المكونات ونتركها لتنضج جيدا.

مكونات حشو البيتزا بالفراخ

• شرائح من الفلفل الرومي الأخضر
• شرائح من الفلفل الرومي الأحمر
• شرائح من الزيتون الأخضر
• شرائح من الزيتون الأسود
• قطعتان كبيرتان من صدور الدجاج.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.
• كوب جبنه رومي مبشورة.
• رشه صغيرة من الريحان.
• رشه صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتين صغيرتين من البقدونس المفروم.

طريقة عمل البيتزا بالفراخ

• نقوم بفرد عجينة البيتزا في صينية مناسبة تدخل الفرن.
• نضع صلصة البيتزا على العجينة لتغطيها بشكل كامل.
• نقوم بإضافة طبقة من شرائح الفلفل الرومي الأخضر والأحمر.
• نقوم بإضافة كل من قطع الدجاج المتوسطة ثم رشه الفلفل الأسود والبقدونس المفروم.
• نقوم بإدخال الصينية إلي الفرن حتى ينضج العجين ثم أخرجيها وأضيفي شرائح الزيتون الأخضر والأسود والجبن المبشور ويضاف رشه الريحان المجفف.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *