التخطي إلى المحتوى

البيتزا من المعجنات اللذيذة ، والتي يرجع إلى المطبخ الإيطالي وأصبحت مشهور في المطابخ العالمية، وهناك الكثير من الطرق المختلفة للبيتزا والحشوات العديدة، ومؤخراً تم عمل نوع جديد من البيتزا بالسبانخ، حيث تعتبر السبانخ من أهم أنواع الخضروات التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات، وإليكم الآن طريقة عمل بيتزا السبانخ اللذيذة.

طريقة عمل بيتزا السبانخ

دائما ما تواجه كل الأمهات مشكلة كبيرة بسبب عدم رغبة أطفالها بتناول السبانخ ونظراً لأنها مهمة للجسم وتحتوي على فيتامينات كثيرة، يمكنك الآن تقديمها مع البيتزا التي تعتبر من أفضل الوصفات عند الأطفال.

المكونات:

  • 3 أكواب دقيق.
  • كوب ماء ساخن.
  • ملعقة صغيرة عسل.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.

مكونات الحشو:

  • كوب سبانخ مسلوق.
  • حبة بصل مقطع.
  • كوب وربع جبن موزاريلا.

طريقة التحضير:

  • في إناء يتم خلط الخميرة والعسل مع ملعقة من زيت الزيتون وتقلب المكونات وتترك لمدة 5 دقائق حتى تتخمر.
  • يخلط الدقيق مع مزيج الخميرة ونقلب المكونات كلها ثم يتم العجن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة طرية.
  • توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بكيس بلاستيك لمدة ساعتين وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر.
  • في وعاء يتم مزج السبانخ مع البصل.
  • يتم فرد العجينة على شكل دوائر سميكة صغيرة الحجم، ثم تغطى العجينة بالسبانخ والجبن.
  • تدخل البيتزا الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً، ثم تقدم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *