التخطي إلى المحتوى

يعرف بأن طبق البسبوسة من أفضل الأطباق لدي الكثير من الأشخاص وذلك يرجع لأن مذاقه يكون جيد للغاية، بالإضافة إلى أنها مفيدة كثيراً للجسم فهي تمده بالطاقة والحيويه وخاصةً بعد الصيام، لذلك فأنه يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل بسبوسة سهلة بدون بيض، وسوف نوضح أفضل طريقة عمل بسبوسة سهلة بدون بيض.

مقادير بسبوسة سهلة بدون بيض

  • ثلاثة أكواب كبيرة من السميد.
  • كوب كبير وربع من اللبن الرائب أو علبه وربع من الزبادي.
  • كوب كبير من الزيت النباتي أو كوب كبير من الزبده وذلك حسب الرغبة.
  • كوب كبير من السكر.
  • كوب كبير من جوز الهند ( يضاف حسب الرغبة ومن الممكن أن يستبدل بنصف كوب من البندق المفروم).
  • ملعقة من البيكينج بودر.
  • ملعقة من الفانيليا البودر.

طريقة تحضير بسبوسة سهلة بدون بيض

  • يوضع السميد في وعاء ويضاف له الزيت أو الزبده ويتم الخلط لهم جيداً، وذلك لكي يمتزج السميد جيداً مع الزيت وبعد ذلك يضاف لهم ملعقة البيكينج بودر بودر.
  • يضاف السكر إلى الخليط ويتم الخلط لهم بطريقة جيدة حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض، ويضاف لهم ملعقة الفانيليا وكوب جوز الهند ويقلب جيداً.
  • يوضع اللبن أو الزبادي على الخليط ويقلب جيداً لكي يصبح الخليط متجانس وقوامه جيد.
  • تدهن الصينية بالزيت ويسكب الخليط في الصينية.
  • توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة، وتترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة وذلك حتى يكون لونها ذهبي.

طريقة عمل القطر أو الشربات للبسبوسة

  • يوضع كوبان من السكر في الغلاية ويوضع على كوبان من الماء.
  • يضاف إليها ليمونة كبيرة معصورة.
  • وتترك حتى يصبح لونها ذهبي.
  • وعندما تبرد توضع على صينية البسبوسة الساخنة.

وفي النهاية، يتم تقديم قطعة البسبوسة وتزين بجوز الهند أو البندق المفروم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *