التخطي إلى المحتوى

البسبوسة واحدة من الحلويات الشرقية المعروفة في العالم العربي، والتي تعتمد ربات البيوت عليها في الكثير من المناسبات المختلفة وتشتريها من المحلات، وبكن هل فكرتي سيدتي أن تعدي البسبوسة في البيت بنفسك، فطريقتها ليست صعبة ويمكنك أن تحضريها ذي المحلات تماماً، لذلك تابعوا معنا الآن في هذا المقال طريقة عمل البسبوسة بالسميد.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

البسبوسة من الحلويات الخفيفة جداً والتي يحبها الجميع ويقبلون على تناولها باستمرار وتحديداً في الأعياد والمناسبات الخاصة، وأصبح من السهل الأن عملها في المنزل بخطوات بسيطة.

المكونات:

  • كوب من اللبن الرائب.
  • 3 أكواب من السميد الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من السمن المذاب.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوب من السكر.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوبان من الشربات البارد.

طريقة التحضير:

  • في وعاء كبير يخلط السميد والبيكنج باودر, ويقلب جيداً ثم نبدأ بإضافة السمن مع الخلط ثم نضع الفانيليا والسكر ونستمر في التقليب.
  • نضيف بعد ذلك اللبن وجوز الهند ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • نحضر صينية مدهونة بالقليل من الطحينة, ثم تصب عجينة البسبوسة في الصينية.
  • تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة, وتترك حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.
  • تخرج من الفرن ويصب القطر البارد عليه, ثم ترش بجوز الهند ثم تقطع وتوضع في طبق التقديم .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *