التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل البيتزا الإيطالي، يفضل الكثير من الأشخاص تناول الوجبات الجاهزة التي لا تحتاج إلى وقت ومجهود كبير، حيث يمكنك معرفة طريقة عمل البيتزا الإيطالي بمكونات سهلة وخطوات بسيطة للغاية وهي من أكثر أنواع الأكلات التي يحب تناولها الكثير من الأطفال وكذلك الكبار، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل البيتزا بشكل مفصل.

مكونات عجينة البيتزا الإيطالي
طريقة عمل البيتزا الإيطالي

طريقة عمل البيتزا الإيطالي

  • اثنين ونصف كوب من الدقيق
  • كيس خميرة فورية
  • ربع فنجان من زيت الزيتون
  • كوب ماء دافئ
  • ملعقة صغيرة من السكر وقليل من الملح.

خطوات تحضير البيتزا في المنزل

  1. في الخطوة الأولى قومي بإحضار وعاء متوسط وضعي في الدقيق ثم ضيفي عليه الملح والزيت وقلبي المكونات مع بعضها حتى تصبح أمامك متجانسة.
  2. إبدئي بوضع الخميرة في كوب من الماء الدافئ وبعد خمس دقائق يتم إضافتها على الدقيق وتقلب المكونات مع بعضها حتى تصبح العجينة متجانسه القوام متجانس يمكن فرده.
  3. بعد الانتهاء من الخطوات السابقة يتم تغطية الوعاء بقطعة قماش نظيف ووضعها في مكان دافئ حيث يمكن استخدام الفرن وتترك لمدة ساعة على الأقل حتى يتخمر العجين جيداً.
  4. بعد ذلك يتم إحضار صينية البيتزا ووضع فيها ملعقة من الزيت وفرد العجين حتى تصبح العجينة متساوية وبعد ذلك يتم تركها لمدة عشر دقائق
  5. يتم إضافة صوص البيتزا وإضافة الحشو مثل البيض والجبنة الموتزاريلا والجبنة الرومي والزيتون الأسود والطماطم والفلفل الأخضر المقطع شرائح صغيرة أو يمكن إضافة اللحمة أو التونة أو الدجاج، وذلك على حسب الرغبة.
  6. ثم يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البيتزا وبعد ذلك يتم تقطيعها ووضعها في طبق التقديم ويتم تناولها بجانب المخلل أو الكاتشب أو المايونيز.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *